食品厂净化车间的设计施工要求

来源：海博尔净化编辑：海博尔企划部发布时间：2022-03-29 点击：次

食品厂净化车间的装修应在选址、设计、布局、施工和改造中避免污染源、交叉污染、混合物和错误。以下是以食品厂净化车间设计为标准，总结以下设计和施工要求。

1.工厂环境整洁。人流和物流方向合理。

2.应采取适当的门禁措施，防止未经批准的人员进入。

3.保存施工及施工的竣工资料。

4.生产过程中空气污染较严重的建筑，应建在厂区常年*多风向下风侧。

5.当相互影响的生产过程不应设置在同一建筑物内时，生产区之间应采取有效的隔断措施。发酵产品的生产应有专用的发酵车间。

食品厂净化车间空气净化系统工作原理：

模式一:标准组合室空调风柜+空气过滤系统+洁净室通风保温管道+HEPA髙效送风口+洁净室回风管道系统的工作原理，不断循环补充新风送风洁净室车间，达到生产环境所需的清洁度。

模式二：洁净室车间天花板安装FFU工业空气净化器直接送到洁净室+回风柱回风系统+天花板空调制冷工作原理。这种形式一般用于环境清洁度要求不是很高的场合，成本相对较低。如食品生产车间、普通理化实验室工程、产品包装室、化妆品生产车间等。