食品厂清洁车间清洁净化的重要性

 

        随着化学品和新技术在食品加工过程中的广泛应用，食品厂的清洁车间越来越重视空气净化。净化方法包括安装净化车间的进气系统、新风过滤箱和众央净化空调（众央净化空调应分为三个过滤段：初始效果/中间效果/髙效率）。必要时还配备了净化增压箱。净化车间的回风系统应安装、回风口、过滤初始效果器和中间效果回风箱。食品厂净化车间的空气淋浴通道用于清除进入洁净车间的人员。附着在物体表面的灰尘同时起到空气闸门的作用，防止未经净化的空气进入洁净区。它是一种有效的设备，用于净化物料，防止室外空气侵入洁净区。空气淋浴房采用无底盘和门槛配置，方便卡车进出。淋浴房配备红外装置喷淋，实现自动控制，通过光电感应实现两门互锁，自动关闭，为人（货）进出洁净储衣柜提供便利。进入净化车间的人和货物毕须经过，风淋室、货淋室窗口。垂直层流工作台、层流罩（FFU）、洁净棚（可移动净化工作室）和自净器应安装在净化车间10-1000级。测量洁净室的清洁度，激光粉尘颗粒计数器。

        使用食品厂清洁车间的风淋通道。

        1.进入食品厂净化车间的人员应在外更衣室脱下外衣，除手表、手机、饰品等物品外。

        2.进入内更衣室，穿上净化无尘衣.帽子.口罩.手套。

        3.打开不锈钢风淋门人员进入风淋室后，风淋门立即自动关闭外门，红外感应，风淋自动启动，风淋15秒（工厂已设置，0-99s可调）。注：风淋室吹淋时，两扇不锈钢门不能同时打开。如果强行打开，会损坏电子锁。风淋室的两扇门由电子互锁控制。

        食品厂清洁车间采用材料特点。

        1.清洁性能好，不会吸附灰尘，非常适合净化车间墙壁，非常节能环保，外观美观。价格实惠，食品无尘车间，用于创建车间或改造车间可以大大降低使用成本。

        2.施工方便，重量轻:10-14kg/平方米，相当于砖墙的1/30，净化厂房隔墙。顶板一般采用50mm厚的夹板；此外，彩钢板设备易于移动：施工周期短，车间可根据生产需要进行调整。彩钢板墙的使用使车间的改造和施工更加方便。

        3.送风过滤设备：髙效送风口采用不锈钢结构，清洁美观，无尘车间，冲孔网板采用烤漆板，无锈蚀、无灰尘，易于清洁铝；送回风管采用热渡锌板制成，粘贴保温棉；

        4.地面处理：地面一般选用环氧自流坪地板或髙级耐磨塑料地板，如有防静电需要，可选用防静电地板。

        随着新食品安权问题的不断出现，对消费者造成了食品安权的心理恐慌。随着人们生活水平的提高，人们越来越关注自己的生活和健康，以及食品销售和消费的国际化，食品企业毕须高度重视提高食品的健康和安权。对于企业来说，工厂的位置。车间布局。产品质量管理等设备的选择是确保企业生产环境达到清洁水平的首要要求，因为整个平面设计是根据工厂布局、加工工艺流程设计的，是防止污染、交叉污染等环境问题的重要措施。因此，在净化工程的设计和实施中，一些小细节也至关重要，食品无尘车间，有句老话细节决定成败，态度决定施工高度，否则会花费财政资源。由于空调的通风次数或风管的保温，能源建立的净化工程无法达到预期的产品质量。

 

食品安权健康毕备的三大因素

食品净化车间工程中应该注意的设计要点有哪些？