设计食品净化车间净化工程的必要性

        食物对人们来说是罪众要的，疾病从口腔，我们可以看到食品的安权和卫生是多么重要，为了确保食品的安权和卫生，食品净化车间净化工程设计是必不可少的，有食品净化工程车间，我们还毕须做：一是控制生产人员的标准化操作；二是控制外部环境污染（建立相对清洁的操作空间）；三是采购来源，消除产品原材料问题。
        食品净化车间净化工程设计的必要性，食品净化车间面积应适应生产，布局合理，排水畅通；车间地面防滑、坚固、不透水、耐腐蚀材料，平整、无水，保持清洁；车间出口及与外界相连的排水，通风设施防鼠、防蝇、防虫。

        车间内的墙壁、天花板和门窗采用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易清洗的材料。角、角、顶角应有弧度（曲率半径不小于3cm）。
        车间内的操作台、传送带、运输车辆、工具应无毒、耐腐蚀、无锈蚀、易清洗消毒、材料坚固。
        洗手、消毒、干手设备或用品应设置在适当的地方，水龙头应为非手动开关。根据产品加工需要，车间入口处应设置鞋、靴、轮消毒设施。应设置与车间相连的更衣室。根据产品加工需要，还应设置与车间相连的卫生间和淋浴间。
        无尘净化车间在食品工业中发挥着重要作用，因此生产环境对产品质量有很大的影响。建立相对独立的食品净化车间，控制产品生产空间的源污染，提高产品质量，创造经济效益。

净化工程安权技术要求(上)

净化工程安权技术要求(下)