2. 根据生产工艺、卫生和质量的要求，对洁净等级进行了划分

        3.对于液体加工车间，要特别注意铝型材安装时清洗造成的残留污渍，夏天会产生霉变，需要特殊处理。

        4. 洗手水龙头应是非手动式(感应式、足部式或手衬式)，必要时应在生产车间入口处设置工作靴消毒池。

        简单的例子说明:

        某食品厂新建的清洁生产车间位于车间一层，总占地面积约100m2，层高7m。客户要求洁净等级为100000，温度低于28℃。

        设计说明:

        由于车间内产品为食品，需对空气环境进行消毒，并在送风系统中安装臭氧发生器。机房紧邻生产车间，水塔位于一楼室外。

        系统采用集中过滤系统，出风口安装铝合金百叶和铝合金扩散器，采用上送风、下回风方式，保证送风均匀。为避免工作人员进出洁净室带入颗粒，设置了一套风淋室，并配置了更衣室，确保工作人员在进入前经过风淋室净化。

        洁净室采用d = 50mm双面彩钢板作为墙面和天花板。

        洁净区内表面平整光滑无裂纹，界面紧密，无颗粒脱落，防霉防静电，避免眩光，能承受清洁消毒。墙体与地面的连接处为弧形，减少粉尘堆积，便于清理。洁净室区域的门窗应简单、平整，不易积尘和清洁，门框应无门槛，木制品不准用于门窗、隔断等装饰材料。洁净室的窗户和吊顶，进入房间的管道的出风口，灯具与墙壁或吊顶的连接处应密封;

        净化车间吊顶、墙板采用50mm厚夹层彩钢，刚性强，外形美观。弧形墙角、门窗框采用特种氧化铝型材。送风管道采用热镀锌钢板，粘贴阻燃PEF泡沫塑料板，净化保温效果好。过滤器送风口采用喷涂防静电铁板架，美观干净，穿孔网板采用烤漆铝板，不生锈，不积尘，易清洗。

 

食品净化车间设计主要要点

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