净化工程设计解决了食品安权问题

来源：海博尔净化编辑：海博尔企划部发布时间：2022-02-19 点击：次

近年来，食品安权问题不断被报道，产品质量不合格，卫生不达标等。为了解决这一问题，企业开始建设食品厂净化车间。为了平息人们的不满和生产企业的发展需求，净化项目在地方政府的监督下逐渐普及。那么，为什么食品厂净化车间的净化项目能够解决食品安权问题呢？

对于食品和药品，罪魁祸首是微生物、细菌和其他污染物，食品厂净化车间的净化工程设计可以通过以下三种方式有效地解决根本原因。

1.在食品厂净化车间，保持良好的通风效果。食品厂净化车间的标准设计可始终保持正压，防止外部非洁净空气进入。正确控制气流，有效减少车间空气污染。

2.为了满足产品的生产需要，有必要保持车间的清洁度，这与通风次数有关。食品厂净化车间的通风次数应保证每小时超过15次。

3.通过初、中、髙效过滤器对空气进行过滤，消除悬浮在空气中的灰尘、细菌等有害物质。

要控制车间内的污染，毕须了解这些污染来自哪里，食品厂车间的污染来源：

一，人

据研究，人是洁净室罪大的污染源，约占90%。一般来说，男性每分钟向周围排放1000多颗细菌颗粒，女性超过750颗，行走时粉尘量较大。因此，在进入食品厂净化车间前，生产人员应进行沐浴清洁，更换干净的工作服、风淋室吹风等，并严格控制净化车间生产人员的数量和活动。毕须配备对讲机，以减少人员的行走。

二，机械

在机械运行过程中，由于摩擦等作用，也会产生一些颗粒。因此，毕须确保食品厂净化车间内的机械和设备随时处于清洁状态。外部进入车间的设备应通过清洁，以确保灰尘颗粒不会进入医疗净化车间。

三，物料

主要用于食品、制药车间加工生产材料、包装盒等。主要的净化方法有两种：一种是进入车间的材料，毕须净化并达到相应的清洁度，另一种是使用无尘材料，如使用无尘纸。此外，应设置合理的材料运输路线，以避免物流的交叉污染。

四，方法

操作方法不当会增加粉尘的数量。车间内的工具毕须避免金属之间的摩擦，减少安排过程，量搬出车间内不需要完成的工艺；车间工艺毕须合理安排，不堵塞回风口，更容易产生粉尘颗粒的工艺靠近回风口。

五，环境

装饰材料和医疗净化设备不产生灰尘，不吸尘，易于清洁。定期清洁车间，定期测试，随时了解食品厂净化车间的控制情况，及时解决问题。